日本人がまだ知らない韓国伝統料理のまとめ

今年も韓国への旅行は計画されていますか？中には毎年旅行に来ているという方も多いのではないでしょうか？韓国大好きだけど、今までに食べた事の無い料理が食べたい！という方にオススメ！
日本人があまり知らないであろう、韓国の伝統料理をご紹介したいと思います！

最初にご紹介するのは、トッカルビ（떡갈비）。韓国のお餅トックのようなカルビ肉なのですが、最初に甘めのソースで味付けしてあり、そのまま食べても、サンチュに包んで食べても美味しい！まん丸に丸めて焼いたり、平べったく伸ばして焼いたりとお店毎にちょっとスタイルが違うんです。
柔らかく、甘めの味付けなので子供にも大人にも人気のある料理なので、ご家族で食べても良いかも！

そんなトッカルビが楽しめるお店は、ソウル　シンダン駅の近くにあるお店「ミミククス（미미국수）」外見はなんともローカルな昔ながらのお店という雰囲気。多くのテレビ番組でも紹介された人気のお店で、名前にもある通りククス、そうめんのお店なのですが、トッカルビも楽しめちゃうんです。
ふらっと立ち寄ってみるのも良いかも♪

住所：서울시 중구 신당동 131-2
電話番号：070-4112-5145
月曜〜金曜: 11:00 - 22:00
土曜〜日曜: 11:00 - 20:00
ブレイクタイム：15:00 - 16:00

次にご紹介するのはトゥルケカルククス（들깨칼국수）
名前を聞くだけでは何か分からないと思いますが、トゥルケというのは韓国語でエゴマのことで、エゴマの粉を使った韓国のうどんなんです。エゴマは日本ではあまり馴染みがないですが、韓国では油にして使ったり、チゲに入れたり普段からいつもよく食べるものなんです。
トゥルケカルククスは写真にもあるように見た目はかなりシンプルですが、風味も良いですし、体にも良いので男女問わず人気のある料理です。

そんなトゥルケカルククスを楽しめるお店はソウルのソチョ区にある「목천집（モクチョンチブ）」
カルククスとスジェビ（韓国のスイトン）の専門店でソウル民に人気のあるお店です。
トゥルケカルククスとスジェビが選べるので是非食べてみてくださいね！

住所：서울시 서초구 서초동 1451-94
電話番号：02-525-8418
営業時間：11:00〜21:00

最後に紹介するのはマンドゥチョンゴル（만두전골）です！マンドゥは知ってる方も多いのではないでしょうか？そう、韓国語で餃子のこと！日本でよく売られている餃子よりも丸くて、ちょっとシュウマイのような、豚まんのような見た目が特徴です。そして、チョンゴルとは日本でいう「お鍋」のこと。
野菜や麺などを入れたお鍋にマンドゥを入れて煮込んだお鍋がマンドゥチョンゴルなんです。
写真にもあるように赤くて辛い味のもありますが、海鮮等を使って辛くないものもありますので、お好みに合わせて選んでくださいね！

マンドゥチョンゴルを楽しみたい方にオススメなお店がホンデにある「남복통일（南北統一）」というお店。大きなマンドゥが入っていますし、食べた後にはポックンパプ（炒めご飯）も作ってくれるので沢山食べたい方にオススメです！

住所：서울시 마포구 서교동 375-26
電話番号：02-3141-4113
営業時間：11:00 - 21:00
ブレイクタイム：15:00 - 17:00
日曜日がお休みなので気をつけて！

さて、今回は「日本人がまだ知らない韓国料理のまとめ」をご紹介してきました！
まだ食べた事が無い韓国料理を体験してみたい方！是非試してみて下さいね！