ジューシでほわほわ!韓国で味わう手作りハンバーガー

ジューシでほわほわ!韓国で味わう手作りハンバーガー

アメリカからはじめ、全世界に広がっている手作りバーガー!旅行をしていると軽い食事をしたい時があるんだけど、実際何を食べるか迷う時ってありますよね?最近、韓国の大学生たちは、軽く運食事をするとき手作りバーガー屋を多く訪れるんですが、今回はそのような手作りバーガーグルメを紹介したいと思います。


美味しい手作りバーガー屋は?

地味なパンにソースの味だけでいっぱいなバーガーはもういい!直接作ったしっとりとしたバーンに、各店舗のみの特色ある材料で中をいっぱいに満たした手作りバーガーがきました。両手いっぱいに持って思いっきり食べることができる全国の手作りバーガーグルメを紹介したいと思います。

釜山「ヘイパティ」

住所:釜山海雲台区月見道117番街の道120-45

営業:毎日12:00 - 23:00
      ラストオーダー10:00まで

価格:アボカドバーガー11,000ウォン、パティバーガー10,000ウォン


目立つ青色の外観に広々とした内部、現代的で無駄のないインテリアが、アメリカのバーガー店を連想させるところです。自分で作る100%韓牛パティとベーコン、カヤジャム、エビ、アボカドなど、さまざまな材料を使って自分たちだけのレシピでバーガーを作るところであります。ブランチカフェ 「モルモル」から業種を変更して、この間新しくオープンした新しいグルメです。

代表的な人気メニューは「アボカドバーガー」、淡白なアボカドとしっとりとした韓牛パティが調和され、口の中いっぱいに柔らかさを伝え、基本的なソースがうまく作られていて、パティ自体だけでも充分に味が良く、負担にならないチーズの香りが非常にいいです。

大邱「ラサールード」

住所:大邱寿城区舞鶴路87
営業:週末の11:30 - 22:00
      平日11:30 - 22:00
      break time15:00〜17:30
      月曜日休館
価格:ダブルバーガー単品10,500ウォン(セット13,500ウォン)、ポクリプバーベキューフラッター28,000ウォン


大邱のドルアンギルにある「ラサールルード」。スペイン語で「健康」を意味するサルードは手作りバーガーとバーベキューハウスとして運営されていますが、パティだけ手作りのものなわけではなく、人工添加物を入れていない100%の発酵パンまで直接焼いて提供するのが特徴です。

人気メニューは、コシのある肉厚のダブルパティで肉の味を2倍も濃く感じることができる「ダブルバーガー」。外国人のお客さんも多く注文するメニューのひとつで塩味のソースと香ばしいバーン、さわやかなトマトなどが肉と調和し豊かな風味を感じることができます。

まとめ

いかがでしたか?

ハンバーガーは大人から子供まで、誰もが好きな食べ物だと思いますが、上のように簡単に食事をしたいときとか移動時間で暇があまりないときに楽に食べられるものなのでこれを参考にして上の都市に訪れる際、一度味わってみてください!

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