美味しくてヘルシーな韓国の海苔巻きキムパ！ソウルの有名店３選

最近、ホンデに次いで若者に人気の高いヨンナムドンの隣町、ヨンヒドンで古くから愛されている「ヨンヒキムパ」。ヨンナムドンは元大統領や政治家などが多く住んでいて、広い庭のある一戸建て住宅が立ち並ぶ高級住宅地で、セレブ感たっぷり街。でもここ「ヨンヒキムパ」は、庶民的な味に庶民的な値段で、セレブな奥様たちにものすごい人気を集めているそうです。

最初に食べると、なんかピンと来ない普通の味って感じるけど、食べてから何日か経つと、無性に食べたくなります（笑）普通のキムパが一番人気でよく売られているけど、もう一つ有名なのは‘辛いイカキムパ’！「辛いのが苦手な方は食べないでください」と店側が警告するほどものすごい辛いけど、病みつきになる辛さです。 普通のキムパは一本２０００ウォン代、ミニキムパは一本１０００ウォン代、一番高いものでも４０００ウォンはしないから、気軽に食べてみるにも悪くないですよね。

外で売っているキムパと言えば、時間がない時にさくっと食べる、安い食べ物ってイメージが強かったけれど、この何年間で若い女性を中心に人気を集めているのがプレミアムキムパです。野菜やナッツ類、鶏むね肉などヘルシーな材料をたっぷり使って、一本だけでも満腹感を味わえるのが特徴。

高級ブランドの路面店が立ち並ぶアプクジョンにある「Lee's キムパ」は、プレミアムキムパの先駆け的な存在です。これまで野菜とハムを入れるのが定番とされていたキムパに、チーズや鶏むね肉を入れて、それまでになかったプレミアムキムパを作り出しました。値段は他のお店より高いけれど、一度食べてみると、お金が勿体ないとは思わないはず！カロスキルから歩ける距離なので、買い物の後に立ち寄ってみてはどうでしょうか♪

バンベドンに住む住民たちに２０年間愛されてきたキムパ店「ソホキムパ」。２０年間愛されてきたお店だけあって、味は確か！材料として昆布を入れた昆布キムパが代表的なメニュー。プレミアムキムパ並みのものを、３０００ウォン代で味わえるのは嬉しいですね。バンベドンにはここまで安いお店がないらしく、ランチ時間には近くで働くサラリーマンや学生さんたちでいっぱいになるんだとか。キムパの他にも、インスタントラーメンの麺をトッポギのタレで炒めた、炒めラーメンなども人気のメニューだそうです。

最近は韓国の有名グルメ番組「水曜美食会」で紹介されて、バンベドンの住民たちだけではなくて、地方からソホキムパのために訪れる人もいるらしいです。ただ、このためにバンベドンまで行くのはちょっと勿体ないかなという気もします。確かにおいしいけど、近くに行く用事があったらで良さそうな感じ。