これなしでは生きていけない!韓国のキムチ料理専門店

これなしでは生きていけない!韓国のキムチ料理専門店

韓国料理のって真っ赤で辛いイメージがありますよね、その中でも代表料理ともいえるキムチて作った料理は全て韓国の伝統料理と名高いのですが、今回はそんなキムチをメインとして料理したお店を紹介したいと思います。


韓国の伝統料理、キムチ!

昔から、全国民に極めて愛されてきた韓国の伝統料理、キムチ!

乳酸菌が入っている長寿食としても有名で、その乳酸菌を直接的に摂取できる食べ物中の一つなのですが、それ以外にも乳酸菌だけでなく、ビタミンが豊富で、アトピー皮膚の緩和作用にも役に立ち、カロリーも低いのでダイエットにも役に立ってます、 今回はそのようなキムチを使った専門的に料理している料理店を紹介したいと思います。

ジャンコバン

住所:ソウル市瑞草区瑞草洞1438-8
電話:02-522-0035
営業時間:10:00-23:00
メニュー:ジャンコバンチゲ(7,000ウォン)|玉子焼(7,000ウォン)|ジャンコバン焼き(8,000ウォン)

南部ターミナル付近で味わうことができる仮性費の良いおいしい店とメインメニューよりも人気が良いのか熟成したキムチおかずを忘れられなくていつも常連客で溢れているそうです。

おばあさんがつけてくれたキムチで作ったことだけであって同じくらい辛いキムチ、キムチチゲや炭火の香りでいっぱいになった豚肉焼き、大きな卵巻きの総3つのメインメニューの調和が目立つところです。

ご飯とおかずは無限リピートできるので、ぜひ参考して尋ねてみてください。

ハン・ジョンホの最高のキムチ蒸し煮

住所:京畿道城南市ブンダン区ソヒョン洞272-1
電話:031-704-1747
営業時間:11:00-22:00
メニュー:キムチの蒸し料理(7,000ウォン)|キムチチゲ(6,000ウォン)

ソヒョン洞に位置しているキムチ料理専門店で、キムチチゲとキムチ蒸しが有名なところです。

チゲは柔らかい豚肉とキムチが入ってきれいでさっぱりしたスープの味が感じられます、豚肉と餅が入ったキムチの蒸し煮は1分単位で売れているため負担なしで一人で食べるにもちょうどいいです。

ハートタイム

住所:ソウル市瑞草区蚕院洞69-5

電話:02-599-8048

営業時間:11:00-01:00

メニュー:キムチチャーハン(5,500ウォン)|チーズ豚カツ(7,500ウォン)

高速ターミナル盤浦(バンポ)商店街の地下に位置しているところで、雰囲気とインテリアがまるで90年代の思い出を思い起こさせるそんな居酒屋です。 ここはお酒よりは豚カツ、うどん、オムライスなどの食事をしに訪れるお客さんが多く、ここの断然人気メニューはキムチチャーハンで中毒性溢れる魔性の味だといわれています。

メニューの味は結構辛いほうなので、辛いものを苦手な方々は、この点を一度チェックしてください。

まとめ

遠くの昔から親しまれてきた国民の料理、キムチ。

皆さんはキムチを直接作ったり、あるいは食べてみたことがありますか? キムチなしには暮らせないという童歌が作られるほど、キムチを愛する国であるだけに、韓国に訪問する際には、キムチ料理は是非召し上がってみてください!

このまとめの記者

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