どうして？？韓国の方たちが辛い物を好むワケ！！

韓国＝キムチなイメージなので、とにかく食事には必ず食べているイメージがあります。その他にも食べているタイミングなどあるのでしょうか？？それからなぜ、キムチや辛い物を好んで食べているのかも気になるところですよね～！！そんな韓国ですがやはり中にはキムチが嫌いな方もいるみたいです。子供の頃は水で洗ってから食べるそうです。

韓国で唐辛子は豊臣秀吉の朝鮮出兵の時に日本から入ったようです。驚く事に、それまでの韓国料理は今みたいに辛い物ではなかったそうです。激辛料理になったのはそう昔の事ではないみたいですね。少し驚きましたね～！！

韓国は寒い国です。唐辛子を食べたら温まる事に気が付いた。そして唐辛子には中毒性があります。気付かないうちに中毒していって国全体に浸透していったワケですね。唐辛子に中毒性があるだなんて知りませんでした。

簡単に説明すると、汗をかく事自体が、皮膚の保湿効果を高めている、という事です。ですから唐辛子＝美容にいいと思っている方も多いと思います。これは本当にそうだと思います。汗腺から汗を出すのではなくて、同時に皮脂線からも皮脂が十分出て、その両者が混ざり合ってよい皮脂膜を形成する事が大切です。

韓国料理を食べると、出てくる汗は、カプサイシンと言います。そのカプサイシンからの汗は、水分だけでなく油分も多く含まれていたのです。つまり、韓国料理は皮膚の保湿性と保油性の両者を高め、美肌効果に役立っていると言えるのです。

カプサイシンの効果は、持続的に摂取していると、脱感作という現象がおき、効果が減少していきます。韓国人のように習慣化している場合は別として、日本人の場合は韓国料理を加味するのが良いでしょう。さらにカプサイシンは暑くなくても汗をかけます。汗をかけば当然、皮膚から熱を出して体温を下げています。唐辛子の入った料理を食べる時は同時に温かい料理を食べましょう！！

いかがでしたか。韓国の方が辛い物を好む理由をとことん調べてみました。唐辛子にはいい点がたくさんありました！！汗をかく事で美肌にもなれます。しかし逆に美肌になりたいがために、無理をしてはいけません。それに中毒性がある事も理解しておきましょう。それを分かった上で唐辛子を楽しんで頂けたら嬉しいです！！