体にやさしい韓国料理!お粥がおいしい専門店

体にやさしい韓国料理!お粥がおいしい専門店

焼肉にキムチチゲ、チャミスルにビール…おいしいけど刺激的な韓国料理を食べすぎて後悔したことありませんか。そんな時にぴったりなのか体にやさしいお粥!ソウルでおいしいお粥を食べれるお店を紹介します。


モダンお粥屋 スムッス

最近、多くの若手アーティストが移り住み、注目を集めているマンウォン洞。
若い人々が増えてきて、お洒落なカフェやレストランもどんどん増えてきてますが、
お粥専門店「モダンお粥屋 スムッス」は、カフェでもなくレストランでもなく、
‘お粥’だけにフォーカスを合わせたお粥専門店として話題になっているところです。
「モダンお粥屋 スムッス」のオーナーは、朝鮮時代までも多様だったお粥の種類が、
最近では似たような材料で似たような味付けをしてしまい、
お粥なんて患者が食べるものだと若者から遠ざかっていくことに疑問を感じて、
個性と品格が光るスムッスならではのお粥をいくつも開発したんだとか。
代表的なメニューはサクサクしたエビフライを乗せたえびのお粥と
醤油ソースで味付けしたお肉と野菜を乗せた牛肉のお粥!

ちょっと変わったメニューとしてブルーベリーのお粥などもあり、選ぶのが難しいほど。
値段は1万ウォン代(約1000円)と少し高めなのですが
今までになかったお粥を味わえることができるし、お腹いっぱい食べられるし、
コスパを考えると悪くない値段という印象です。
それから一戸建て住宅を改造して韓国ならではのデザインに
仕上げたお店のインテリアも、見どころになりそうです。

―モダンお粥屋 スムッス(모던죽집 스믓스)
―住所:23 Huiujeong-ro 16-gil, Mapo-gu, Seoul

ドゥルコッジュク専門店

オフィスビルが立ち並ぶ江南駅で、長い間、多くの
会社員たちの胃袋を癒してきた「ドゥルコッジュク専門店」。
フランチャイズ店でもなく個人が経営しているこじんまりとしたお店ですが、
飲食店の激戦区である江南で生き残っているだけあって味は確か!
毎朝7時から夜10時まで営業しているから、
朝ごはんを食べにくる人から夜食を食べにくる人まで、
とにかく周辺の会社員たちに重宝されているお店と言えます。
牛肉野菜のお粥、かぼちゃのお粥、えびのお粥などの
定番メニューももちろんおいしいですが、おすすめしたいのは、
松の実を使った‘ジャッジュク(잣죽)’!
昔から体調を崩したけど消化機能が正常ではない人々のために、
作られてきた韓国ならではのお粥で、ビタミン、鉄分も豊富だから、
女性の健康やお肌にもものすごく良いとのことです。

―ドゥルコッジュク専門店(들꽃죽 전문점)
―住所:1308-4 Seocho 4(sa)-dong, Seocho-gu, Seoul

ジュクミイン

地下鉄の新村駅から近いところにあるジュクミイン。
お粥美人という意味を持っているお店ですが、
学生の多い新村で、一人飯ができるお粥専門店としても、
それに8000ウォン(約800円)以上頼めば、
デリバリーもしてくれるということで、
新村に住む多くの学生たちに愛されてきているお店です。
定番のメニューの他に海産物を入れたカレー粥、
野菜チーズのお粥、ツナキムチのお粥など変わったメニューがあり、
味の薄いお粥がちょっと苦手という人でもおいしく食べれそうです。

―ジュクミイン(お粥美人/죽미인)
―住所:12 Baekbeom-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul

このまとめの記者

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