海外旅行ならやはりブランチ!韓国の美味しいブランチメニューまとめ

海外旅行ならやはりブランチ!韓国の美味しいブランチメニューまとめ

海外旅行の妙味はやはりいろんなグルメ店を回ってみること!その中でもブランチは海外旅行の必修だといえますが、今回はそんな韓国のブランチメニューについて紹介したいと思います。


韓国の美味しいブランチカフェメニューは?

ブランチは朝食を兼ねて食べる昼食で外国文化として知られていますが、最近は若者の間でブランチを楽しむ人が増えています。 特にブランチメニューということが決まっていないものの、二度の食事を一度に食べる食事であるだけに、お腹が楽でお腹が丈夫なメニューに好んで食べますが、卵と食パンを主な材料と家でも速く楽に作れるし、誰でも気軽に楽しむいいです。 また、さりげなく自然なプレーティングはブランチの魅力ですが、のどかな週末に余裕のあるようにブランチをたのしんでみるのはどうですか?

1.エッグベネディクト

'エッグベネディクト'はニューヨークの代表的なブランチメニューですが、最近、韓国でもよく見られるメニューで見ただけでも素敵なビジュアルに目から楽しくなります。料理課程度の簡単なんですけど、先にイングリスマフィンを半分に切って、ファンに遊びをに焼きます。 その次にベーコンとアスパラガスを焼くのですが、鍋に水を差してスランを作る準備をします。 そして水が沸いたら酢と塩を入れて竜巻を作ってくればいいんですが、お玉に卵1個を割って入れて用心深くの真ん中に入れてくれます。 卵が表面じゅくしたら拾って、お皿にマフィン、ベーコン、スランを上げます。スライスチーズを小さなファンに少し溶かし、舒蘭の上にのせます。 焼いたアスパラガスを添えて完成するメニューです。

2.フレンチトースト

味もいいし、作りやすいのがまさにフレンチトーストなんですが、食パンは対角線方向に半を切って準備してくれて、先にボールに卵2個を解き、塩一つ皮肉を入れてくれます。 卵水にパンを浸して十分にぬらしてくればいいんですが、熱したフライパンにバターをとろかして、パンを前後にこんがりと焼きます。果物を添えてもいいし、シュガー・パウダーやメープルシロップをかけて食べるとさらに甘く楽しむことができるというから、ブランチカフェに訪問して、一度召し上がってみることをおすすめします。

3.オムレツ

一つだけ食べてもお腹が心強いオムレツ。製作が難しい料理とされているが、オムレツを容易にする方法があります。 ボールに卵2個を解き、生クリーム1/4カップ、塩コショウを入れて混ぜてくれた後にトマトとマッシュルームは細かく刻んで準備します。 熱したフライパンにバターをふんだんに溶かします。ファンに卵物を入れて軽くかき混ぜてくれて、たまご水端が少し焼けば卵の中に固めたトマトやキノコそしてチーズをあげますのせます。 その後、すぐに端を真ん中に折って、材料をすべて覆って1分間さらに煮るようにします。 お皿とオムレツが触れ合うように上げて、形が崩れないように軽く押してフライパンをひっくり返すと、きれいにプレーティングなりませんが、常にブランチを好きな方たちは韓国のブランチカフェでオムレツを是非一度召し上がってみることをおすすめします。

4.モンテクリスト

ファミリーレストランで大ヒットしたメニューとして知られた「モンテクリスト」。ダンチャンダンチャンの最高峰と家でも手軽に作れます。 先に食パンは縁を切って、食パンにイチゴジャム・チーズ-ハム-食パンの順で、二度上げてくれます。 ボール(bowl)に卵2個を解き、準備したサンドイッチを入れて卵物を負わせた次に、サンドイッチにパン粉を等しくつけます。 熱したフライパンに油を塗って中火でサンドイッチを揚げるように焼いてくれる。 上、下に、側面すべて均等に焼いた後に、対角線方向に4等分します。その上にシュガー・パウダーをそっとかけるともっとおいしそうだ。 モンテクリストは家で作るのもよいが、ブランチカフェで楽しんでいれば、さらにその感じが新しく感じるために一度訪問してみることをおすすめします。

5.フリッタータ

「フリッタータ」はイタリア式オムレツで調理科ほど簡単で、栄養と味を同時に捕まえることができるんですが、先に大きなボールに卵3卵を解いて準備します。 牛乳を注いで、塩とこしょうで味をした後に一握りぐらいのホウレンソウを修理して、きれいに洗います。 玉ねぎは千切りにして、ミニトマトは半分に切って準備した後にベーコンも食べやすいように切ります。フライパンにバターをかけてベーコンとたまねぎを炒めた後、ホウレンソウを入れて息だけ死ぬほど煮ます。 炒めた材料を別々に留めておいた方が便利ですよ、フライパンにバターを巻き、留めておいた材料をあげますのせます。 中火で漕いでいく、半ば似て香ばしさを加えてくれるチーズをまぶした上で、ふたをして弱火に10分程度焼いて仕上げたらフリッタータが完成されます。 フリッタータは最近、家庭食にもたくさん食べていますが、韓国に訪問すると、ブランチカフェでこのメニューも味わったことをおすすめします。

6.ベーグルサンドイッチ

ベーグルは少し焼いて薫製された鮭とクリームチーズを添えて食べたらもっとおいしいように楽しむことができます。 先にベーグルを横に2等分してスライスした後にレタスは洗って水気を除去して、ジョクヤンパは千切りにして水に浸して辛い味をなくして水気を落とします。ソースは、マヨネーズ1スプーン、ホルグレイン・マスタード1/2スプーン、蜂蜜1/2スプーン、おろしたピクルスを入れて混ぜた後に熱したフライパンにバターをとろかしてベーグルを前後に遊びをに焼きます。 焼いたベーグルにクリームチーズをたっぷりぬって、その次、その上にレタスを上げてソースをあげますのせます。スモークサーモン、ジョクヤンパ、ケイパーの順できちんとした後に一番上にベーグルに覆われた後、食べやすいように半分に切って収拾されるメニューです。普段に洗練されたブランチを好きな方でしたら韓国のブランチカフェでベーグルサンドイッチを味見しことをおすすめします。

7.スフレパンケーキ

パンケーキはブランチで最も多く訪れるメニューですが、パンケーキは、材料によってさまざまに作成できますが、その中でもしっとりとした柔らかさが一品であるスフレパンケーキが人気を得ています。卵2個を卵白と卵黄を別に分離した後に卵白に砂糖2スプーンを入れ、メレンゲを受けます。 卵黄にはベーキングパウダー1/3スプーンを入れて、ざるを打った薄力粉4スプーンを入れて混ぜますが、塊が生じれば、牛乳3スプーンを入れて混ぜます。メレンゲ親卵白にこねた卵黄を入れて軽く混ぜてくれた後、弱火にフライパンに小さなバターのスプーンを均一に溶かして、ねりを高く上げます。 片面がキツネ色に熟れたら裏返して他の面も焼いてくれます。このメニューはそのまま食べてもいいし、蜂蜜や果物と添えて食べればなお良いというから、ブランチカフェで本格的なパンケーキを楽しんでみることをおすすめします。

8.ブランチプラッター

「プラッター」は大きな盆に多彩な食べ物を盛った料理を意味しますが、ブランチプラッターは言葉どおり多様なブランチメニューを一ヵ所に留めて食べる食べ物です。種は好みによって自由に準備すればいいですが、先にソーセージに切り目を入れて焼きます。 ベーコンを焼いて、その油にアスパラガスを炒めます。 目玉焼きも準備したらいいですが、食パンは油のないフライパンに前後にこんがりと焼いてくれた後に調理が終わったら食べ物を一皿に盛りつけます。 これといったプレーティングをせず一ヶ所にのみ入れても素敵なビジュアルを自慢するメニューだから、ブランチカフェに来店すると必ず一度召し上がってみるようにお勧めするメニューです。

9.フルーツサンド

「フルーツサンド」は日本のコンビニで人気のある商品で、食パンの中に生クリームと果物をサンドして食べるサンドイッチですが、味もいいが、ビジュアルも素晴らしいです。好みによって、希望する果物を入れて作っており、その中のイチゴを活用したフルーツ酸度が代表的ですが、イチゴは、きれいに洗った後、ふるいに漉して水気を完全に除去した上で、食パンの端は、切ってクリームチーズを塗ります。食パンの上に生クリームをたっぷりのせたイチゴを2~3個を並んでのせた上で、その上に生クリームをたっぷりのせて均等に伸ばしてあげます。そして他の食パン一枚で覆ってそっと押した後、ラップでしっかり包み、冷蔵庫に30分くらい入れてクリームを固めて時間が経てばイチゴの断面が見えるように切ったらできるメニューです。作るのが簡単で家で作って食べる方も多いですが、普段にフルーツサンドが好きな方たちは本格的にブランチカフェで楽しんでみることをおすすめします。

10.コプサラダー

「コプサラダー」は材料の本来の味や形をそのまま維持して作ったサラダですが、一度に多様な野菜を楽しむことができ、形もきれいで、ブランチメニューとして良いです。コプサラダーは別に調理過程がなく、簡単に材料の手入れさえすれば家でも手軽に作れますが、好みによって、希望する材料を細かく切ってくれれば良いです。手を加えた材料は器にきちんと入ればなりませんが、野菜と一緒にオリーブ、ゆで卵、トウモロコシコーンなどを一緒に添えてもいいし、ドレッシングをかけて食べてもいいですが、簡単な朝を楽しみたい時、ホテルの近くのブランチカフェで好んでみることをおすすめします。

まとめ

いかがだったでしょうか?

旅行中は簡単に食事したいときが多いですが、曖昧な時間にホテルから出たのなら、近所のブランチカフェでこちらのメニューを楽しんでみてください。

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